機械
快門
新開發的專門用於中片幅無反相機的焦平面快門*
新開發的焦平面快門專門用於中片幅無反相機。其為低雜訊機械快門，使用壽命為15萬次**，快門速度可達1/4000秒，並具有電子前簾功能。有三種快門類型可選擇，包括電子快門。
| 機械快門 |
4秒至1/4000秒（P模式），60秒至1/4000秒(所有模式)
快門模式（最高60分鐘），T門 ：60秒至1/4000秒 |
| 電子前簾快門*** |
4秒至1/4000秒（P模式），60秒至1/4000秒(所有模式)
快門模式（最高60分鐘），T門 ：60分鐘至1/4000秒 |
| 電子快門 |
4秒至1/16000秒（P模式），60分鐘至1/4000秒(所有模式)
快門模式（最高60分鐘），T門 ：60分鐘至1/4000秒 |
| 機械+電子快門 |
4秒至1/16000秒（P模式），60分鐘至1/4000秒(所有模式)
快門模式（最高60分鐘），T門 ：60分鐘至1/4000秒 |
| 電子前簾快門* 4 +電子快門 |
4秒至1/16000秒（P模式），60分鐘至1/4000秒(所有模式)
快門模式（最高60分鐘），T門 ：60分鐘至1/4000秒 |
| 閃光同步快門速度 |
1/125秒或更慢 |
對焦
9x13（117點）/ 17x25（425點）單個對焦點和六種規格對焦區域
TTL對比AF，可用單點、區域和廣域/跟蹤模式。在單點模式下，相機提供9x13（117點）或17x25（425點）和六個不同對焦區域選擇。可選擇最小尺寸對焦點用於精確對焦。
六種AF模式
| AF-S +單點 |
用於使用特定AF點捕捉物體 |
| AF-S+區域 |
用於特定AF區域捕捉物體（3×3,5×5,7×7） |
| AF-S：廣域 |
用於對焦框內自動捕捉對象 |
| AF-C+單點 |
用於特定AF點連續對焦 |
| AF-C+區 |
用於跟蹤所選區域中的對象 |
| AF-C+跟蹤 |
用於在對焦框內連續跟蹤拍攝對象 |
對焦杆
TTL對比AF，可用單點、區域和廣域/跟蹤模式。在單點模式下，相機提供9x13（117點）或17x25（425點）和六個不同對焦區域選擇。可選擇最小尺寸對焦點用於精確對焦。
臉部檢測/眼睛檢測AF
相機可自動識別檢測臉部或眼睛並進行對焦。對焦可選擇右眼或左眼。
景深尺規
螢幕上的距離指示條可用於檢查景深。在畫素和底片格式選項之間進行選擇。
輔助對焦功能
在手動對焦模式下使用峰值對焦功能。可以在螢幕上放大即時取景，以獲得更準確的對焦。
曝光
使用撥盤和光圈環設置曝光模式
快門速度撥盤、ISO撥盤和光圈環上的設置組合允許您在四種不同的曝光模式之間進行切換：光圈優先AE（A）、快門速度優先AE（S）、程式AE（P）和手動曝光。由於撥盤用於主曝光設置，即使相機關閉，也可以調整設置。自訂檔（C/T）啟用時可使用撥盤進行操作。
測光模式
四種測光模式
FUJIFILM GFX 50S具有四種測光模式：多重測光、點測光、平均測光和中央重點測光。當進行點測光時，可以進行點測聯動。
| 多重測光 |
根據整個畫面分析計算曝光 |
| 點測光 |
採用大約2％面積的資料設置曝光 |
| 平均測光 |
根據整個畫面的平均亮度設置曝光 |
| 中央重點測光 |
主要根據畫面中心的資料設置曝光 |
連拍
連續拍攝速度約為3.0幅/秒
在連拍模式下，FUJIFILM GFX 50S最高可達3.0幅/秒，直至存儲卡被JPEG格式的影像填滿；未壓縮RAW：8幅，以及無失真壓縮RAW：13幅。
閃光拍攝
多功能閃光燈
閃光同步速度可達1/125秒。當使用支援FP模式的功能EF-X500時，閃光同步速度可達1/4000秒（機械快門能達到的最大快門速度）。相機還適用於各種閃光設置，包括多組閃光。
| 相容閃光燈（可選） |
Fujifilm EF系列（不含EF-X8） |
| 同步埠 |
有，閃光同步快門速度為1/125秒或更慢 |
| 同步模式 |
1簾/2簾同步/自動焦平面快門（HSS） |
| 閃光模式 |
TTL（自動閃光/標準/慢速同步）/手動/關閉 |
*當設定EF-X500時。
說明 範例相片為模擬說明影像。
*Fujifilm研究，截至2016年12月。相比其他配備43.8x32.9mm或更大感應器的無反數位相機配備。
**根據Fujifilm內部測試。
***當使用電子前簾快門時，連拍速度下降至1.8幅/秒，使用高速快門時，快門切換至機械快門。（1/640秒至1/4000）
